تغذیه

ژن چاقی

بررسی تاثیر محیط و ژنتیک بر استعداد چاقی (ژن چاقی یا چاقی ژنتیکی؟)

بررسی تاثیر محیط و ژنتیک بر استعداد چاقی (ژن چاقی یا چاقی ژنتیکی؟) ژن ها بر هر جنبه ای از فیزیولوژی، رشد و سازگاری انسان تأثیر می گذارند. چاقی نیز از این قاعده مستثنی نیست. تحقیقاتی درباره‌ی ژن های مربوط به استعداد چاقی و همچنین تداخلات محیطی-ژنتیکی موثر بر آن انجام شده که در این …

بررسی تاثیر محیط و ژنتیک بر استعداد چاقی (ژن چاقی یا چاقی ژنتیکی؟) Read More »

طعم غذا

آیا امکان دارد طعم غذا هایی که از آنها متنفر هستیم را دوست بداریم؟

آیا امکان دارد طعم غذا هایی که از آنها متنفر هستیم را دوست بداریم؟ چرا سلیقه همه ما در غذاها متفاوت است؟ شما از طرفداران قیمه هستید اما شریک زندگی شما قورمه را انتخاب می کند. ممکن است شما عاشق تلخی اسپرسو باشید در حالی که بسیاری از آن متنفرند. شما به سراغ چیپس می …

آیا امکان دارد طعم غذا هایی که از آنها متنفر هستیم را دوست بداریم؟ Read More »

ترکیب سبزیجات

۱۱ غذای فوق العاده که با هم بهتر عمل می کنند

۱۱ غذای فوق العاده که با هم بهتر عمل می کنند کره بادام زمینی و ژله، سوپ و سالاد، اسپاگتی و کوفته، چند جفت غذای معروف شمرده می‌شوند که همواره بر سر زبان ها هستند. اما برخی از غذاها کاری بیشتر از تحریک جوانه های چشایی شما انجام می دهند و حتی می توانند سلامت …

۱۱ غذای فوق العاده که با هم بهتر عمل می کنند Read More »

خوردن میوه و سبزیجات با پوست

آیا باید میوه ها و سبزیجات را با پوست بخوریم؟

آیا باید میوه ها و سبزیجات را با پوست بخوریم؟ در رابطه با اینکه خوردن بیشتر میوه و سبزیجات چقدر می‌تواند مفید باشد هیچ بحثی وجود ندارد. کاملا واضح است که مصرف میوه و سبزیجات برای سلامتی بسیار کارایی دارد.اما اینکه این میوه ها و سبزیجات بهتر است با پوست یا بدون پوست مصرف شوند، …

آیا باید میوه ها و سبزیجات را با پوست بخوریم؟ Read More »

قهوه، ژنتیک، کافئین، کافیین، ژنتیک قهوه

عاشق قهوه ای یا مزش اذیتت می کنه؟ ممکنه ژن هات مقصر باشن!

عصبانیت، بی خوابی و مزه ی تلخ قهوه تحت تاثیر تغییرات کوچکی در کدهای ژنتیکیتان است. یک فنجان قهوه ی گرم جزو روتین برنامه صبحگاهی میلیون ها انسان در سراسر دنیاست و در پایان یک روز کاری هم خیلی از افراد یک یا دو فنجان قهوه ی اضافی برای غلبه بر خواب آلودگی مصرف می …

عاشق قهوه ای یا مزش اذیتت می کنه؟ ممکنه ژن هات مقصر باشن! Read More »

اشتراک گذاری
اسکرول به بالا